Tonno in scatola, sempre più utilizzato specialmente in questo periodo: come riconoscere quello di qualità

Ecco come capire se il tonno in scatola è realmente di qualità: segui i nostri consigli per non commettere errori al supermercato

Vuoi sapere come capire se il tonno in scatola che hai acquistato al supermercato e di buona qualità? Prosegui con la lettura dell’articolo perché nelle prossime righe elencheremo alcuni aspetti da tenere in considerazione quando si sceglie di acquistare del tonno in scatola.

Il tonno è un alimento pieno di proteine molto utilizzato in cucina per la sua versatilità. Può essere usato per preparare diverse pietanze, dai primi ai secondi ma anche da inserire in insalate gustose e leggere. Andiamo a vedere alcuni consigli relativi alla scelta da fare quando si compra del tonno in scatola.

Ecco cosa controllare prima di acquistare del tonno in scatola

Per prima cosa vi consigliamo di acquistare sempre il tonno confezionato nell’olio d’oliva, evitando di conseguenza di comprare quello accompagnato con l’olio di semi di soia, di girasole o vegetale. Quest’ultimi oli, infatti, sono caratterizzati da una elevata presenza di acidi grassi saturi, potenzialmente nocivi per la salute di arterie e cuore.

Quando il colore del tonno è uniforme, maggiore è anche la qualità. Se notiamo che il tonno presenta delle macchie o dei segni scuri vuol dire che non è di altissima qualità. Non è difficile capire se un tonno è di qualità, se la sua tonalità di colore si mantiene uniforme potete stare sicuri e acquistarlo a cuor leggero.

Controllate sempre l’etichetta del tonno per capire dove è stato catturato, ricordatevi sempre che il tonno migliore proviene da una pesca sostenibile. Una pesca sostenibile, specialmente se eseguita canna, è la migliore perché permette di salvare le altre specie marine nonché di preservare il gusto e la consistenza del vero tonno.

Ricordati anche di controllare gli ingredienti che vengono utilizzati per preparare il tonno in scatola. Infatti è bene tenere a mente che un tonno in scatola di altissima qualità sarà sempre caratterizzato dalla non presenza di additivi o conservanti aggiunti. 

Infine vi ricordiamo che il tonno in scatola, soprattutto se di altissima qualità, è perfetto anche per diete ipocaloriche o iposodiche, così come per tutti coloro che soffrono di ipertensione e sono costretti a seguire un regime alimentare rigido.